本日のオカズ

今日は、名古屋の友人から


琵琶鱒をいただきました。


50センチオーバーをもらいました。


アザーッス　梅ちゃん


早速、三枚に下ろして


急速冷凍して　虫を殺します。


その時の皮をフライパンにオリーブ油を


ひいて　カリカリに焼いてみました。


旨っ！


明日は、リューベで頂きます。

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