ベッチの海が大～好き！

この前　島で　拾った　シタダミを　泰丸のみっちゃん　トコに貰いにいきました。

ちょうど　朝便から　帰ってきたところで　釣果を聞くと　アジが良く釣れたそうです。　

19日の釣行が楽しみです。　

すぐに　また　半夜便で出て行きました。　今日は深夜便もあり　3便だそうです。

一杯　儲けてや！　

家に帰り　早速　調理にかかります。

まず　貝の表面の汚れを取るため　水が濁らなくなるまで　水洗いします。





その後は、鍋に貝を入れ　ミズをはり　塩を入れて　１０分位　たきます。





途中で２～3個　取り出して　身が　お尻の部分まで　でたら　出来上がりです。

ザルで　水を切って　冷まして出来上がりです。









ついでに　こちらも　友人から　もらい　茹でました。





また　　が　すすみます。